بررسی شیوع سو ء تغذیه و عوامل مرتبط با آن در بیماران مراجعه کننده به برخی مراکز درمانی ایران و سایر نقاط دنیا

سوء تغذیه در بیماران پذیرش شده در بیمارستان و مراجعین به مراکز بهداشتی بسیار شایع است. اگر علائم سوء تغذیه مورد توجه قرار نگیرد، و یا با نشانه های بیماری اصلی فرد اشتباه شود، بهبودی به کندی صورت گرفته، زمان بستری در بیمارستان افزایش یافته و بیمار توانایی کمتری برای جراحی و تجویز دارو دارد. هدف این مقاله بررسی میزان شیوع سوء تغذیه در مراجعه کنندگان به برخی مراکز درمانی ایران و سایر کشورهای دنیا و مهم ترین عوامل مؤثر بر آن می باشد. مقالات بکار رفته در این مرور سیستماتیک از طریق جستجو در بانک های اطلاعاتی medline, iranmedex, sid, magiran, pubmed, scopus و پایان نامه های موجود در این زمینه و با استفاده از کلیدواژه های مبتنی بر تزاروس مانند سوء تغذیه، بیمارستان، شیوع و مدیریت تغذیه ای بین سالهای 1984 و 2012 گردآوری شد. بر اساس مطالعات مرورشده، شیوع سوء تغذیه در افراد مراجعه کننده به مراکز درمانی و در بیمارانی که از این مراکز ترخیص می شوند، حدود 20 تا 50 درصد است. عواملی که در بروز سوء تغذیه در این بیماران دخیل هستند شامل عدم تشخیص صحیح سوء تغذیه در زمان پذیرش بیماران در مراکز درمانی، سن، جنس، سرطان، وجود عفونت، زمان طولانی بستری، دریافت ناکافی، سو ء هضم یا جذب، افزایش نیاز به دریافت مواد غذایی، افزایش از دست دادن مواد مغذی، بیماری و مصرف هم زمان داروها ارتباط دارد. در مراکز درمانی، بخش های پرخطر به جهت شیوع بیشتر سوء تغذیه شامل سالمندان، مراقبت های ویژه، نفرولوژی، داخلی، گوارش و جراحی قلب هستند. واژگان کلیدی: سوء تغذیه، بیمارستان، مراکز درمانی، شیوع